思い描いたイメージとはかけ離れたケーキになってしまいました(ﾉ_-;)ﾊｱ…

色の微妙なグラデーションを出したかったのに極端すぎたし、絞りもこれじゃない。クリームもゆるすぎ。

いろいろと反省点をふまえて、レシピ作らなくては。

クリーム 崩壊(ｰｰ;)

側面絞る時は仕上げ用のトレーに移し変えてからやらないといけなかった。

そんなこんなで試作はやっぱり重要！やってみないとわからないものです。
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年内満席となっておりますが1月もご予約が入ってきています。もしご興味ある方は日程はご都合に合わせて決めさせて頂けますのでお問い合わせよりご予約下さいませ。

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