長岡市パン教室ファリーヌ

8月2回目はベーグルレッスンでした。ランチを食べてみたいと言ってくれたお友達を誘って来てくださった生徒さんと、もうお一人は東京から長岡にお嫁に来られた生徒さん。インスタで見つけてご予約して下さってました♪

記念写真は皆んなで撮ったんですけどね、レッスン中、写真は撮れませんでした(/_<。)

ランチメニュー

＊ベーグルのサーモンとクリームチーズサンド

＊ 夏野菜のテリーヌ

＊ ナスのソテー 神楽南蛮味噌のせ

＊ 鶏ハム 

＊ 糸ウリの中華和え

＊ ヴィシソワーズ

＊講師パンいろいろ

＊ロールケーキ 桃コンポート添え

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わたしよりずっと年下の生徒さんたちは、みなさん好きな事を楽しんでいて、元気いっぱいキラキラしてる❤︎ 何ともうらやましいかぎりです。みんな可愛い♡ パン好きな生徒さん同士、情報交換しあったり、出会いが広がる場になるといいなぁと思っております♪

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季節はもう秋。

いつもの事になりつつありますが、夏のレッスンを遅くなりましたがアップします！

エピ。フランス語で 麦の穂 という意味です。

ベーコンチーズとベーコン大葉の二種。

焼き上がりはパチパチと 天使のささやき が聞こえました〜(*˘︶˘*)

皆さんから こんな風に成形するんだ〜 というお声。ハサミの入れ方、左右にふるのが始めはちょっとやりにくいけれど慣れてきたら、とてもスムーズにできました。

カメラ女子の皆さま ♡  構図 研究中。エピって写真のバランス難しいですよね。

ランチメニュー

＊ 夏野菜のテリーヌ

＊ 白ナスのバルサミコマリネ

＊ 鶏ハム 

＊ 夕顔の冷やしあんかけ

＊ ローストトマトのガスパチョ

＊講師パンいろいろ

デザート

＊桃とミントのソルベ、コンポート添え

さっぱりと頂ける夏メニュー。

テリーヌの切り方、くずれなくて良かったです。

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この日は美容についての話に花が咲き！いろいろ良い情報をお聞きしました♪ いくつになっても、女性ですからね。年相応に美意識は持っていたいものです。いろんなことに興味をもって生き生きと過ごされている方ってとても綺麗。わたしも好奇心を忘れず素敵に歳を重ねたいと思った1日でした❤︎

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