最終シュトーレンレッスン。年内更新出来ました!この日はわたしの友人が、なんと息子くんの未来のお嫁さんを誘って来てくれました。いつも来てくださってる優しい雰囲気が素敵な生徒さんもご参加。
3回目ともなると、わたしも慣れてきて気持ちにはゆとりが出てきました。1回目の生徒さんからのご感想を頂き、2回目以降は更にしっとりするように、ラム酒を焼き上がりに打つことに。3回目は更にラム酒多目で!1番しっとり仕上がったと思います。
お姑さん?お嫁ちゃん?ペアと生徒さん、わたしのペアで作業♪
あっ 作ってるとこのお写真、撮り忘れ、、すいません。
12月に入り、ワインで乾杯したいところでしたが、皆さん運転があるので、アップルタイザーで乾杯☆
ランチメニュー
* ピンチョス 2種
* 鶏の赤ワイン煮込み
* マグロとアボカドのタルタル カレー風味
* 玉子とアボカドのタルタル
* 和風ピクルス
* 講師パンいろいろ
* カラメルりんごとシナモンバニラアイス、
シュトーレン試食
生徒さんから頂いたポインセチア♡ 鮮やかな赤が綺麗〜 ポインセチアって実は買った事がなく、嬉しかったです。ありがとうございました。
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10月からケーキ、シュトーレンと続いた特別レッスン。初めての試みで色々ありましたが、皆さまから喜んで頂けて、本当にやってみて良かったです。ご参加下さった皆さま、ありがとうございました。ファリーヌのレシピがご家庭での定番レシピにして頂けたら幸いです♡
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