パンを焼き始めて15年以上が経ちます。

自己流でお菓子やパンを焼いていましたが、やはりきちんと習ってみたいと思い地元のパン屋さんが開く講習会、個人レッスンをされてる県内外の教室、大手スクールの体験会などに参加しました。

その後新潟市にて、某製パンスクール認定講師である先生のもとで4年半学び、上級コースを修了しました。

協会等には所属しておりません。

ファリーヌ・パン教室では美味しいパンを気軽にご自宅でも焼いて頂けるようなレッスン内容であり、資格取得を目的としたものではありません。

講師の方は、大変申し訳ありませんがご遠慮下さいますようお願い致します。