長岡市パン教室ファリーヌ

梅雨がまだ明けぬまま、もう7月も後半。夏がとても短いような気がします。暑いの苦手だから、わたしは夏を飛び越えて秋になってほしいくらいですが。

ハムロールレッスンでした！ お久しぶりなお友達同士のお二人と、もうお一人の生徒さん。皆さん、2回目のレッスンでした。初めてお顔を合わせる方も、なぜだかパンを捏ね始めるとすぐに打ちとけて和やかにレッスンが進みます♪ 

一度デモンストレーションすると、皆さん手際良くサクサクと成形してくださいますねー！わたしは何も言うことがありません 笑

夏なのでスパイシーなものをメインで。

ランチメニュー
＊ チリコンカン

＊ 空心菜炒め

＊ いんげんの胡麻和え

＊ ピクルス

＊生野菜(紫玉ねぎドレッシング)

＊ 講師 パン いろいろ

＊ はちみつクリーム、バター

デザートはロールケーキと                                左近の桃 のミントマリネ でした♡

ファリーヌのケーキピックを手作りしてみました♪ 案外チマチマ手作りするの好きです！

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今回も色々な情報を皆さんに教えて頂きました。本格派なスパイシーなカレー作り教室があるそうでとっても気になってます！

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HPトップにお知らせしておりますが、クリスマスに向けたレッスン募集中です。8月いっぱいお申し込み受付致しておりますのでよろしくお願いします☆

7月に入り、2週目ももう真ん中すぎです。あっと言う間に時間が過ぎていきます。

ブレッチェンレッスン。初めましての生徒さんもいらしてくださいました。レッスンのお席をちょうど増やしたタイミングの時にHPを見て頂けたようでご予約下さってました♪ 

とてもふっくらこんがりと美味しく焼けましたよね〜♡ 

ご家族にもぜひ作ってあげてください♪

成形時、丸めの強さもお二人ともとてもお上手で表面も綺麗。二時発酵後もふっくら♡

ランチメニュー

＊ ヴィシソワーズ

＊ アグレッティの和え物

＊ 焼きナスの生ハム巻き

＊ カリフラワー、椎茸のガーリックソテー

＊生野菜(自家製玉ねぎドレッシング)

＊ 講師 パン いろいろ

＊ はちみつクリーム、練りゴマクリーム

また珍しいお野菜見つけて、お料理してみました。

デザートは前回と同じく、アメリカンチェリーのトライフルでした。

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２回目になるTさんは前回のレッスンの後、お友達とご一緒にパン焼きをされたり、ご自分でアレンジして、なんと 土鍋でオーブン焼きをされたそうです！土鍋でもパンが美味しく焼けるんですね〜 

ファリーヌのレシピがいろんな方に色々な形で楽しんで頂けるのはとても嬉しいです♪

またのお越しをお待ちしています。

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HPのスケジュールは現在9月まで満席となっておりますが、キャンセル待ちでの受付をさせて頂いております。 お申し込みのお問い合わせ頂いた方は、次回にレッスン募集させていただく際は優先的に受付もさせて頂きますので、気になってる方はお気軽にお問い合わせくださいませ。