4月最終レッスンはごまパン。お一人体調を崩され、残念ながらキャンセルになってしまい、igで繋がって下さった初めて来られた生徒さんとのプライベートレッスンとなりました。
パン焼きは独学でされていらっしゃるそうで、クープがうまく開かないのがお悩み。ごまパンはハードぱんではないけれどクープの練習にはちょうどよく、ポイントをお伝えしたら写真のようにパックリめりっとカッコよく焼けました♪ パン熱ぜひ再燃させて頂き、お家で焼いてみてくださいねー。
ランチメニュー
＊ 鶏肉とひよこ豆のパテ
＊ とう菜のサラダ
＊ 肉厚しいたけのバターソテー
＊ じゃがいものポタージュ
＊講師 酵母パン
デザートは 桜のムースと 群馬のいちご やよい姫のバルサミコマリネ。さっぱりとしたデザートになりました。
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少人数でのレッスンなのでキャンセルがあった場合は今回のようにプライベートレッスンとなりますが、緊張などなさらないでくださいね。その際はわたしもご一緒に生地捏ねからやらせて頂きます♪ あまりない機会かもしれないのでむしろチャンスと思ってぜひ疑問、質問たくさんなげかけてください ！ 笑
