長岡市パン教室ファリーヌ

昨日 フォレノワール レッスンでした❤︎

生徒さんがほぼお一人で仕上げして下さいました。とても綺麗だしイメージどおりに仕上がり、わたしもホッとしました*

わたしの手際が悪いせいでカールチョコが上手くいかず調子良く綺麗なカールが作れ出したのは後半(-｡-;

でもこの作業 何気にかなり盛り上がりました 笑   失敗もあって生徒さん、ご自分でされる時は手早く完璧に作れるはず！(わたしもですが(^^;;)

カット写真をラインで送ってくださいました。甘いものがお好きなご主人様が絶賛して下さったと(*^m^*) よかった〜♡

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初めてのレッスンで段取りの悪いわたしにお付き合い下さった生徒さまにはほんとに感謝しております。

ありがとうございました♡

これからもどうぞよろしくお願いします♪

来週 フォレノワールのレッスンに来られる生徒さんがイメージ画を送ってくださいました♡ 上手すぎてびっくり！

わたしのインスタグラムにあげていた去年のクリスマスケーキみたいな雰囲気で仕上げたいと(❛◡❛)

フォレノワールはココアスポンジにチョコガナッシュクリームにダークチェリーを挟みデコレーションします。

大人っぽい雰囲気に仕上げたいケーキ。工程も多いので大変だけど、わたしも初めてのケーキレッスンになるので緊張しながらはりきっています！

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10月、11月 は満席となりました。ありがとうございます❤︎

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12月まだメニューは決めておりませんがご予約受付しておりますのでよろしくお願い致します♪

昨日アップした親子レッスン時にお出ししたデザート。生クリーム不使用の軽いムース、毎年庭で採れるジューンベリーで作ってみました。市販ではジューンベリーの加工品は見たことないです。多分種があるせいなのかな？

ランチはこちらでした。 この日はリラックマパンで試食分がなかったのでわたしがあらかじめ焼いたパンとボロネーゼパスタでランチ ♪

今年の夏 ハマっていた NHK あさイチで紹介された和風ピクルスもお出ししたりしました(≧∀≦)

だんだん寒くなってきましたよね〜 次のレッスンはあったかいスープをお出ししようかな♡

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10月、11月 は満席となりました。ありがとうございます❤︎

12月まだメニューは決めておりませんがご予約受付しております。リクエストして頂くことも出来ますのでよろしくお願い致します♪