先日イギリスパンを焼いた時に伸びがいまいち納得いかず、悔しいので翌日続けてやっぱり焼きました(●･̆⍛･̆●)

他のパンも焼いてたので焼き上がりはすっかり陽が暮れて  ~_~;

粉の量、配合や1斤ずつ成形を変えて、オーブンもソフトで焼いてみました。

伸びはグンっと良くなった。でもピキピキあんまりこなくなった。

一長一短かな〜。 しばらく続けて焼いてみて自分の好きな山食を見つけよう！

4斤も焼けたから 翌日 友達のもとへ♡

やっぱり三つ山が可愛い ♪

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10月、11月 は満席となりました。ありがとうございます❤︎

12月まだメニューは決めておりませんがご予約受付しておりますのでよろしくお願い致します♪