長岡市パン教室ファリーヌ

12月ラストレッスン！新規の生徒さん親子で来てくださいました。ありがとうございます♡ブレッチェンとチョコスティック。とっても綺麗な成形に焼きあがりました。

えーまたお手元写真が撮れてませんでした(≧ｗ≦；)緊張とついレッスンに集中してしまうから。来年カメラマンさん⁈頼もうかな。

こちら生徒さんを待ちながら準備を整えた部屋のようす。緊張してそわそわ。こう見えて(どう見えて⁈)意外と緊張しいなんです(^^;

メニュー

＊ナッツパン ゆで鶏、アボカドペーストをのせて

＊根菜ロースト味噌マスタードマリネ(好評につき初めての方には冬中お出ししようかと。)
＊芽キャベツとマッシュルームのガーリックソテー

＊赤かぶのポタージュ

＊デザート 豆乳シフォンケーキ カラメルりんごを添えて

＊紅茶 アールグレイ (コーヒー苦手な方には紅茶をお出ししてます。)

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今年最後の月に新規の生徒さん二組の方にきていただきました。素敵な出会いが少しずつ増えてとっても嬉しいです♡

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12月 ２度目のレッスンは可愛いぱんが焼きたいと新潟にお住まいのお母様よりお申し込み頂き、長岡にお嫁にきている娘さんと親子で来て下さいました♪

お2人ともお顔描きに集中！娘さんは小さなお子さんたちが好きなキャラクターのお顔も入れてみたり楽しい仕上がりに♡ お母様はリラックマのお顔を忠実に仕上げて下さいました♪

箱詰めして写真撮影。これだけくまちゃんが並ぶのも楽しいですね！中はチーズとチョコチップ入りです。

この日はランチ写真も撮り忘れ。生徒さんがラインしてくれたお写真(ˊᗜˋ*)

メニュー

＊ゆで鶏、アボカドペーストをのせて

＊根菜ロースト味噌マスタードマリネ(好評につき初めての方には冬中お出ししようかと。)

＊フリッジ入り鶏野菜スープ
＊パン2種 コーンパン マヨネーズかけて焼いたもの、木の実ぱん

＊デザート 豆乳のシフォン カラメルりんごを添えて

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県外のキャラパンのお教室にも行かれたとの事でかなりプレッシャーだったのですがまた来たいですと言ってもらえホッとしました(*´∀｀*) 見た目だけじゃなくパンをふんわりと美味しく焼けるようお教えしておりますのでぜひまたお待ちしてます♪

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キャラぱん作り 案外やりたい方もいるのかな？また来年の夏休み親子レッスンに備えレパートリー増やさないと(ง •̀_•́)ง

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お久しぶりです。なかなか更新が出来ずにすいません。
12月 最初のレッスンはベーグルとレーズンシュガーバターでした。

オープン当初から来て下さってる生徒さん。お家でもパンを焼いて下さってるので丸めもだいぶお上手。いつも言っている 丸めは5回で！を意識してやって頂きました。

その甲斐あって、レーズンパン ふんわり美味しく仕上がりました♡

手元写真がまた撮れなかった(/_<。)

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お決まりのランチのお写真席を撮らせて頂き♪

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ベーグルはやっぱりサンドが美味しい(๑•ڡ•)

メニュー

＊スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド

＊野菜のコンソメスープ

＊ビーツのサラダ 柚子ドレッシング(ビーツってコーンの味がするんですね！)

＊手作りハーブソーセージ🌿(こちら簡単に出来るのに美味しいしなかなか本格的なソーセージに仕上がります!)

デザートは

カラメルりんごとシフォンケーキでした🍎

次回もご予約入れて頂きました。2月にまたお待ちしてます♪

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続けてレッスンを受けられたい方はだいたい次回のご予約を入れていってくださるのでまだスケジュールに掲載しないまま2月まで満席となってしまいました。行きたいな、と考えて頂いてる方がいたら申し訳ありません。3月からは空いてます！お申し込みお待ちしております♪
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